Trong thời tiết mùa hè nắng nóng, việc được thưởng thức một ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh với hương vị mình yêu thích quả là một điều tuyệt vời phải không nào? Để bạn có thể tự tay làm ra những ly sinh tố thơm ngon cho mình và gia đình hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ hướng dẫn bạn thêm một cách pha sinh tố xoài với sữa tươi siêu ngon nha.
Nguyên liệu làm sinh tố xoài với sữa tươi cho 2 người:
-100ml sữa tươi
-1 hộp sữa chua có đường
-1 quả xoài chín
-Đá viên
Cách làm sinh tố xoài với sữa tươi cho 2 người:
Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố xoài với sữa tươi:
-Xoài đem rửa thật sạch, cắt phần bên má quả xoài thật sát với phần hạt xoài.
-Dùng mũi dao tròn, rạch các đường vuông trên mặt xoài xuống đến sát vỏ xoài ( bạn nên dùng bàn tay đỡ dưới vỏ xoài để cảm nhận độ sát của mũi dao trên miếng xoài).
-Dùng dao gạt nhẹ để miếng xoài tự rơi ra.
Các bước làm sinh tố xoài:
Bước thứ nhất(1) :Cho đá viên vào máy xay sinh tố, xay trước 10s, sau đố những miếng xoài vào cùng.
Bước thứ hai(2): Dùng muỗi đong đong 100ml sữa tươi cho vào cùng xoài.
Bước thứ ba(3): Đổ thêm 30 ml sữa chua vào sau đó xay nhuyễn, tới khi thấy phần sinh tố xoài mịn, màu vàng tươi là được.
Bước thứ tư(4): Đổ sinh tố xoài ra cốc và trang trí cho cốc sinh tố bắt mắt.
Những lưu ý khi làm sinh tố xoài với sữa tươi:
-Khi chọn xoài làm sinh tố xoài tốt nhất bạn nên chọn quả xoài chín tới, như vậy khi gọt xoài sẽ không bị nát và chảy nước. Nếu xoài quá chín sẽ thưởng có vị chua chua, có sơ làm món sinh tố không được mịn.
-Nếu thích uống lạnh bạn có thể bỏ thêm đá viên vào ly sinh xoài với sữa tươi hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2-3 giờ.
-Cốc sinh tố xoài với sữa khi hoàn thành có vị ngọt tự nhiên, vị chua dịu nhẹ của sữa chua và cảm giác ngậy ngậy, mát lạnh có rất nhiều chất dinh dưỡng đồng thời làm dịu mát cho cơ thể bạn trong mùa hè.
Để hoàn thành cốc sinh tố xoài với sữa tươi bạn chỉ tốn rất ít thời gian vì vậy bất cứ lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức món sinh tố tuyệt ngon này nếu muốn. Với công thức pha chế sinh tố xoài với sữa tươi này hy vọng không chỉ bạn mà cả những người xung quanh cũng có cơ hội thưởng thức món sinh tố xoài với sữa tươi cực ngon nha.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
